Európa-szerte készülődnek a séfek a Bocuse d'Or márciusi döntőjére »
Budapesten bemutatkozott a magyar versenyző, Széll Tamás, a Michelin csillagos Onyx étterem séfje, akit Geir Skeie a Bocuse d'Or 2009-es norvég győztese...
Aki borvidéket vett feleségül »
"Azt nem tudom, borásznak születik-e az ember, de azt igen, hogy borász válhat abból, aki hisz abban, amit csinál" - vallja Bott Frigyes, aki tíz évvel ezelőtt...
A sátán ajándéka »
"Bemegyünk az erdőbe szegényen, kijövünk gazdagon!" Magyarországon sokan így képzelik a szarvasgombavadászatot. Nem csoda, hiszen hetente olvashatunk...
TOP 10 pékség »
Top 10 pékség, de a lista nem teljes. Várjuk olvasóink véleményét, hol kapható a legfinomabb kenyér, péksütemény, kalács vagy briós.
Gasztrokalendárium
Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál
2012. 02. 25. (Szatmárcseke)
Stílusos Vidéki Éttermiség
2012. 02. 26. (Rosinante, Szigetmonostor)
Szakácskönyv Fesztivál
2012. 03. 07. - 2012. 03. 11. (Párizs)
Gasztroarcok
Törékeny egyensúly
Szalay Jeromos a "három dombon" szánkózik, amit egykor Szent Márton hegyének neveztek, csak Kazinczy keresztelte át Pannonhalmának. A bencés szerzetes francia nyelvet és irodalmat tanított a...
Magyar ízek
Kukoricán megélnek?
Egykor a szegények eledele volt, ma ínyencfalatok készülnek mangalicából. Az ország legnagyobb mangalicaállománya az Olmos és Tóth Kft. kezében van. A Debrecenben bejegyzett cég vezetője...
